پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه تارت بیسکویت و خامه را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
بیسکویت شکلاتی 15 عدد
سفید تخم مرغ 3 عدد
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته 2 لیوان
میوه فصل جهت تزئین

طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ را با همزن برقی کاملا" هم می زنیم تا پف کرده و از ظرف جدا نشود سپس بیکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم و مجددا" هم می زنیم تا کاملا" صدفی شود. بیسکویتها را کاملا" پودر می کنیم و به مخلوط سفیده و شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر کاملا" یکدست شود.
قالبی به قطر 24 سانتیمتر انتخاب کرده و کف آن را کمی چرب می کنیم و خمیر را کف قالب می ریزیم و درون فر با حرارت 350 درجه فارنهایت و به مدت 25 الی 30 دقیقه می پزیم. لایه کیکی حاصل را از قالب خارج می کنیم تا کاملا" خنک شود.
خامه فرم گرفته را روی ابن لایه می ریزیم و با میوه های فصل به سلیقه خودمان تزئین می کنیم.